Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşması amacıyla 2024 yılının ilk yedi ayında yoğun gıda denetimleri gerçekleştirdi. Toplam 732 bin 416 denetim yapılırken, uygunsuzluk tespit edilen işletmelere yönelik idari yaptırımlar ve cezalar uygulandı.
Ceza Miktarı 1,5 Milyar TL’yi Aştı
Yapılan kontroller neticesinde 17 bin 223 adet idari para cezası kesilirken, ceza tutarı 1 milyar 524 milyon 236 bin 938 liraya ulaştı. Ayrıca 385 işletme hakkında suç duyurusunda bulunuldu.
Et Ürünlerinde Domuz ve Tek Tırnaklı Eti Tespiti
Denetimlerde özellikle et ve et ürünlerinde "domuz" ve "tek tırnaklı eti" bulunması, sağlık açısından büyük risk oluşturuyor. Gıdalar, "sağlığı tehlikeye düşürecek" ve "taklit-tağşiş yapılan" ürünler olarak iki kategoriye ayrıldı.
Sağlığı Tehlikeye Düşüren Gıda Uygunsuzlukları
Et ürünlerinde tespit edilen uygunsuzlukların yanı sıra, baharatlar, bitkisel yağlar, soslar, çikolata ve enerji içeceklerinde yasaklı boya ve ilaç etken maddeleri bulundu. Süt ürünlerinde ise mantar ve maya gelişimini önlemek için kullanılan "natamisin" maddesi tespit edildi.
Taklit ve Tağşiş Uygunsuzlukları
Taklit ve tağşiş kapsamında, bitkisel yağlarda tohum yağlarının karıştırılması, yağ oranlarının düşük olması ve düşük kaliteli zeytinyağı kullanımı gibi sorunlar öne çıktı. Et ürünlerinde deri dokusu, kanatlı eti ve sakatat tespiti yapıldı. Baharatlarda ise domates ve gıda boyası karışımı bulundu.
Tüketici Güvenliği İçin Denetimler Sürecek
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğinin sağlanması için denetimlerini aralıksız sürdüreceğini belirtti. Tüketicilerin sağlıklı gıdaya erişimi için hijyen ve kalite standartlarının titizlikle takip edilmesi öncelikli hedef olarak vurgulandı.
