Nöbetçi Eczaneler
Ev yemekleri, sadece beslenmeyi değil aynı zamanda kültürel mirası da yansıtan lezzetlerdir. Her damak zevkine hitap eden çeşitliliği ile ev yemekleri, özenle hazırlanıp sevdiklerimizle paylaşmanın keyfini sunar.
Evde lezzetli yemekler hazırlamanın keyfi, sadece karnınızı doyurmakla kalmaz, aynı zamanda yaratıcılığınızı ve damak zevkinizi de besler. Türk mutfağının zengin mirasıyla harmanlanmış ev yemekleri, özenle seçilen malzemeler ve ustalıkla yapılan pişirme teknikleriyle sofralarımızı renklendirir. İşte sizin için derlediğimiz bazı pratik ve lezzetli ev yemekleri fikirleri:
1) Kremalı Tavuk Sote
Malzemeler:
– 1 tavuk göğsü (400 gr)
– 1 kırmızı biber
– 1 kuru soğan
– 1 diş sarımsak
– 1 patates
– 2 çorba kaşığı zeytinyağı
– 1 çorba kaşığı tereyağı
– 1 küçük kutu krema (200 ml)
– Tuz, karabiber
Yapılışı:
- Tavuk göğüs etini doğrayın.
- Tencereye zeytinyağı ve tereyağını alın, ısınmalarını sağlayın.
- Doğranmış soğanı kavurun.
- Küçük doğranmış sarımsağı ekleyin, hafifçe kavurun.
- Tavuk parçalarını ekleyip karıştırarak 2-3 dakika pişirin.
- Kırmızı biber ve patatesi tavla zarından biraz büyük kesin.
- Sebzeleri ekleyin, tuz ve karabiber ekleyin. Orta ateşte 2-3 dakika pişirin.
- Kısık ateşte patatesler yumuşayana kadar pişirin.
- Sebzeler yumuşayıp su azalınca kremayı ekleyin ve karıştırın.
- Birkaç dakika daha pişirip ocaktan alın, servis yapın.