Kütahya’da Ramazan Bayramı’na az bir zaman kala vatandaşların ‘tatlı’ telaşı başladı. Peki tatlı alırken nelere dikkat edilmeli, ucuz fiyatlı baklava alınmalı mı?
Ramazan Bayramı için geri sayım başlarken, vatandaşların tatlı alışverişinde hareketlilik arttı.
Özellikle bayramda misafirlerine tatlı ikramında bulunmak isteyen vatandaşlar ise tatlıcıların yolunu tuttu.
Hal böyle olunca tatlı alırken nelere dikkat edilmeli, ucuz baklava alınır mı? sorusu akıllara geldi.
Efeoğlu Baklava sahibi Mevlüt Efe, Kütahya’daki tatlı sektöründeki hareketliliği, püf noktaları Ekspres Haber’e anlattı.
Ramazan Bayramı için sayılı günler kaldığını belirten Efe, son günler yaklaştıkça siparişlerin yoğunlaşmaya başladığını söyledi.
Bu kapsamda siparişlere yetişmek için çok çalıştıklarını aktaran Efe, şimdiden herkese hayırlı bayramlar temennisinde bulundu.
“TAHİNLİ, ANTEP FISTIKLI VE CEVİZLİ BAKLAVALAR REVAÇTA”
İnsanların son zamanlarda geleneksel lezzetleri modern lezzetlerle tükettiğini vurgulayan Efe, bu çerçevede kendi üretimleri olan tahinli pidenin revaçta olduğunu ifade etti.
Minik cevizli özel dürümlerinin tezgahta satışta olduğunu bildiren Efe, “Adet sayısı çok ve daha fazla kişiye ve lokmalık olduğu için yenmesi de çok basit oluyor. Ayrıca cevizli, Antep fıstıklı, soğuk baklavalar çok satılanlar arasında.” dedi.
Vatandaşlara daha çok sütlü ürünleri tavsiye etmediklerini belirten Efe, bu ürünlerde bozulma riskinin daha fazla olduğunu kaydetti.
“BAYRAMINIZ ZEHİR OLMASIN”
Tatlının zevk için yendiğini belirten Efe, bu sebeple insanların kaliteli ve lezzetli tatlı almaları tavsiyesinde bulundu.
Kaliteli tatlının insanların midesini ve boğazını yakmaması gerektiğini anlatan Efe, “Ucuz tatlı almak isterken bayramınızı kendinize zehir etmeyin. Yani midemizi yakmamalı, boğazımızı yakmamalı. Kullanılan ürünlerde yöresinden yağını, fıstığını, ununu aldığımız için kullanılan ürünlerin kaliteli olması lazım. Ve kaliteli bir ürünü ucuza satamazsınız. Şu anda cevizli baklavalarımızın kilogram fiyatı 600 liradan başlıyor. Bunu daha ucuza mal edersek biz malzemeden çalmak zorundayız. Tatlı yiyeceğiz diye ucuz tatlı alıp bayramınızı zehir etmenizi bizler de istemeyiz.” ifadelerini kullandı.
FİYATLAR NE DURUMDA?
Tatlı fiyatları hakkında bilgiler veren Efe, şunları kaydetti:
“Cevizli baklavamız 600 liradan başlıyor. Ev baklavaları 750 lira, Antep fıstıklı baklavamız bin 200 liradan başlayıp bin 500 liraya kadar çıkan baklavalarımız mevcuttur. Tahinli baklavamızın kilogram fiyatı 750 liradan satılmaktadır. Tulumbamız, ekmek kadayıfımız, vişneli ekmek kadayıfımız ve güllacımız var. Ekmek kadayıfı ve tulumba 300 lira, güllaç ise 500 liradan satılıyor.”
