Kütahya İl Özel İdaresi ile Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü koordinesinde yürütülen çalışmalar kapsamında Emet ilçesinde önemli bir tarımsal yatırım daha hayata geçirildi.
Bölgedeki süt üretiminin daha sağlıklı ve sürdürülebilir şartlarda yapılmasını hedefleyen proje doğrultusunda temin edilen 3 bin litre kapasiteli süt soğutma tankı, Emet Gürpınar Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifine teslim edildi. Yatırımın, kırsalda üretimi destekleyen önemli bir adım olduğu belirtildi.
82 ÜRETİCİ DOĞRUDAN FAYDALANACAK
Kooperatif bünyesinde faaliyet gösteren 82 süt üreticisinin yararlanacağı süt soğutma tankı sayesinde, üreticilerin günlük sütlerini daha güvenli koşullarda muhafaza etmesi mümkün olacak.
Ortak kullanım esasına göre hizmet verecek olan tank, küçük ölçekli üreticilerin bireysel imkânlarla sağlayamayacağı teknik altyapıyı kooperatif çatısı altında sunarak üreticiler arasındaki dayanışmayı da güçlendirecek.
HİJYEN VE SÜT KALİTESİ ARTACAK
Yeni süt soğutma tankının devreye alınmasıyla birlikte hijyen koşullarında önemli bir iyileşme sağlanması hedefleniyor. Sütün sağım sonrası kısa sürede uygun sıcaklığa düşürülmesi, kalite kaybının önlenmesine ve mikrobiyolojik risklerin azaltılmasına katkı sunacak.
Bu sayede hem üretici gelirlerinin korunması hem de tüketiciye daha güvenilir süt ulaştırılması amaçlanıyor.
SOĞUTULMUŞ SÜTLE PAZARLAMA GÜÇLENECEK
Yetkililer, soğutulmuş sütle birlikte pazarlama olanaklarının da genişleyeceğini vurguladı. Kalitesi korunmuş süt, daha geniş pazarlara ulaşma imkânı sunarken üreticilerin pazarlık gücünü de artıracak.
Kütahya genelinde hayvancılığı destekleyen yatırımların devam edeceği belirtilirken, bu tür projelerin kırsal kalkınmaya önemli katkılar sağlaması bekleniyor.
