Marketlere Glütensiz Ürün Zorunluluğu Geliyor!
Glüten intoleransı olan kişiler için önemli bir haber!
Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanan ve Resmi Gazete'de yayımlanan tebliğe göre, 200'den fazla şubesi bulunan zincir marketler glütensiz ürün satmak zorunda olacak.
Tebliğin Detayları:
Şube sayısı 200'den fazla olan zincir marketler, 250 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerinde glütensiz un, tatlı ve tuzlu atıştırmalık bulundurmak zorunda.
400 metrekareden fazla satış alanına sahip şubelerde ise glütensiz ekmek, un, makarna, tatlı ve tuzlu atıştırmalık da süreklilik arz edecek şekilde ve talebi karşılayacak miktarda bulundurulması gerekiyor.
Düzenlemenin Amacı:
Bu düzenlemenin amacı, glüten intoleransı yaşayan kişilerin glütensiz gıda ürünlerine erişimini kolaylaştırmak.
Yürürlük Tarihi:
Tebliğin bazı hükümleri 1 Haziran 2024'te, bazıları ise 1 Eylül 2024'te yürürlüğe girecek.
Glüten İntoleransı Nedir?
Glüten intoleransı, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan glüten proteinine karşı oluşan bir tepkidir. Buğday alerjisi ile karıştırılmamalıdır. Glüten intoleransı olan kişiler glüten içeren ürünler tükettiklerinde şişkinlik, ishal, karın ağrısı ve yorgunluk gibi belirtiler yaşayabilir.
Glütensiz Ürünler Nerede Bulunur?
Glütensiz ürünler, özel glütensiz ürünler satan mağazalarda, bazı eczanelerde ve büyük marketlerde bulunabilir. 1 Haziran 2024'ten itibaren, yukarıda belirtilen kriterlere uyan zincir marketlerde de glütensiz ürünler bulmak mümkün olacak.
