Zonguldak’ta uzun yıllar çocuk sağlığı ve hastalıkları uzmanı olarak görev yapan Tomris Özeler, emekli olduktan sonra rotasını doğaya çevirdi. Mesleki hayatını geride bırakmasının ardından, 2011 yılında Zonguldak-Karadeniz Ereğli kara yolunda bulunan bozuk orman arazisini kiralayarak hayalini gerçekleştirmek üzere ilk adımı attı.
Bir seyahati sırasında tanıştığı mavi yemiş (blueberry) bitkisinden etkilenen Özeler, bu sağlıklı ve besin değeri yüksek meyveyi Türkiye’de üretme kararı aldı. Polonya’dan ithal ettiği fidanları arazisine diken Özeler, ilk yıllarda zorluklar yaşasa da organik üretimden vazgeçmedi.
“Örnek bir çalışma yapmak istedim”
Tomris Özeler, bahçesini kurarken ticari kaygılardan çok, doğaya olan sevgisini ve topluma örnek olmayı amaçladığını belirtiyor. “Zonguldak’ta tarım denilince akla sadece fındık geliyor. Ben farklı bir şey yapmak istedim,” diyen Özeler, kestane ve kara yemiş gibi bölgeye özgü ürünlerle birlikte mavi yemişi de yetiştiriyor.
Tüm emekli ikramiyesini bu işe yatırdığını vurgulayan Özeler, organik tarımdan asla taviz vermediğini şu sözlerle ifade etti:
“Daha çok ürün alabilirdim, ama ben doğal üretimden yana oldum.”
Yılda 500 kilogram hasat yapıyor
21 dönümlük bahçesinde geçen yıl 500 kilogram mavi yemiş hasadı yapan Özeler, kestane ve kara yemiş de üreterek ürün çeşitliliğini artırmış durumda. Yıllar içinde fuar ve organizasyonlara katılarak hem ürünlerini tanıttı hem de doğrudan tüketiciyle buluştu.
Pazarlama konusunda da kendi ağını kuran Özeler, doğal üretimi sürdürülebilir kılmak adına fiziksel olarak da aktif çalışıyor. Bahçenin bakımından sulamasına kadar her işle uğraştığını belirten Özeler, doğaya sevgi duymayan birinin bu işi sürdüremeyeceğini ifade ediyor.
Organik tarımda insani değerler öne çıkıyor
Tomris Özeler’in hikâyesi, yalnızca bir tarım girişimi değil; aynı zamanda doğa ile barış içinde yaşamanın ve üretmenin mümkün olduğunu gösteren bir örnek. Organik üretimde emeğin, özverinin ve sabrın önemine dikkat çeken Özeler, sırf para kazanmak için bu işe girilmemesi gerektiğini de açıkça ifade ediyor.
