Çocuklar için hem sağlıklı hem eğlenceli yemekler

Çocukları mutlu etmek ve onların damak zevkine hitap etmek bazen zorlu bir görev gibi gelebilir. Ancak yapımı kolay, lezzet dolu tariflerle mutfaktaki sihirli dokunuşlarınızı çocuklarınıza yansıtabilirsiniz. İşte çocukların da seveceği, yapımı kolay lezzetlerden öneriler:

Kore Usulü Köfte (4 Kişilik)

• 1/2 su bardağı kıyılmış maydanoz
• 2 yemek kaşığı düşük sodyumlu soya sosu
• 2 yemek kaşığı kıyılmış sarımsak
• 1 çay kaşığı kaya tuzu
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
• 1/2 su bardağı ince ezilmiş tuzlu kraker (12 kraker) ya da kuru ekmek kırıntıları
• 450 gr kıyma

1. Fırını 220 dereceye ısıtın. Büyük bir kapta, tüm malzemeleri birleştirin ve ellerinizle hafifçe karıştırın.
2. Kıymayı 12 eşit parçaya ayırıp golf topu büyüklüğünde yuvarlayın ve yağlanmış bir fırın tepsisine dizin.
3. Topları fırında yaklaşık 15 dakika pişirin. Bu nefis köfteleri buğulanmış pilavın üstünde veya mayonez ya da marinara soslu bir sandviç olarak servis yapın.

Biberiye-Sarımsaklı Tavuk ve Gnocchi Tarifi İçin Sonraki Sayfaya Geçiniz.

Biberiye-Sarımsaklı Tavuk ve Gnocchi (4-6 Kişilik)

• Yaklaşık 1-1,5 kg kemikli, derili tavuk kalçası (6 ila 8 adet)
• Kaya tuzu
• Karabiber
• 1/4 su bardağı sızma zeytinyağı
• 6 diş sarımsak, ince rendelenmiş
• 1 yemek kaşığı kıyılmış biberiye
• 2 paket (500 gr) patates gnocchi
• 1 limon

1. Fırını 230 dereceye ısıtın. Tavuğun nemini aldıktan sonra bir tepsiye aktarın ve her tarafını tuz ve karabiberle baharatlayın. Zeytinyağı, sarımsak ve biberiyeyi karıştırın.
2. Yağ karışımını tavuk ve gnocchi'ye yedirin. Gnocchi'yi tepsiye yayın, üzerine tavuk kalçalarını yerleştirin.
3. Tavuk tamamen pişene kadar 35-40 dakika pişirin. Tavuğu tabaklara alın, üzerine rendelenmiş limon kabuğu ve limon suyu ekleyin. Tuz ve karabiberle tatlandırarak, tavuğu gnocchi ve limon dilimleriyle servis edin.

Lezzetli, sağlıklı ve kolay bu tariflerle çocuklarınız sofraya daha istekli oturacak!

Kaşar Peynir Patates Topu Tarifi İçin Sonraki Sayfaya Geçiniz.

Kaşar Peynirli Patates Topu Tarifi

• 3-4 adet orta boy patates
• Taze kaşar peyniri
• Zeytinyağı

1. Patatesleri derin bir tencereye alın ve üzerini geçecek kadar su ekleyin. Haşlanan patatesleri sıcakken ezin ve püre haline getirin.
2. Patatesin içine taze kaşar peyniri rendeleyin. Ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve yuvarlak şekiller verin.
3. Fırın tepsisine pişirme kâğıdı serin ve patates toplarını dizin. Üzerine zeytinyağı gezdirin.
4. 180 derece fırında yarım saat pişirin. Hemen servis edin. Afiyet olsun.

Karışık Pizza Tarifi İçin Sonraki Sayfaya Geçiniz.

Karışık Pizza Tarifi

• 100 gram sucuk
• 100 gram taze kaşar peyniri
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet orta boy domates
• 1 kutu konserve mısır
• 5-10 adet siyah zeytin
• Hamuru için: 1 paket pizza unu, 1,5 çay bardağı su, 1 yemek kaşığı tereyağ

1. Pizza ununu, su ve tereyağ ile yoğurun. Hamur biraz cıvık olabilir, kulak memesi kıvamına gelene kadar un katıp yoğurmaya devam edin.
2. Elde ettiğiniz hamuru yuvarlak açıp üzerine hazırladığınız pizza sosunu sürün. Rendelediğiniz kaşarın yarısını serpin.
3. Sucuk, mısır, domates, yeşil biber ve zeytinleri pizza hamurunun üzerine döşeyin. Üzerine kalan kaşar peyniri rendesini serpin.
4. 220 derece önceden ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirin. Afiyet olsun.

Patatesli Yumurta Tarifi İçin Sonraki Sayfaya Geçiniz.

Patatesli Yumurta Tarifi

• 2 adet orta boy patates
• 2 yumurta
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber
• Kekik
• Tuz

1. Patateslerin kabuğunu soyun. Soyduğunuz patatesleri küp şeklinde doğrayın.
2. Geniş bir tavaya sıvı yağı koyun ve kızdırın. Patatesleri yağda kızartın.
3. Patatesler kızarınca fazla yağını süzdürün ve tuz serpin.
4. Üzerine 2 yumurta kırın ve karıştırın. Yumurtalar pişince, pul biber ve kekik serperek servis edin. Afiyet olsun.

Pratik Pancake Tarifi İçin Sonraki Sayfaya Geçiniz.

22 Kasım Cuma Kütahya hava durumu

Pratik Pancake Tarifi

• 1 yumurta
• 1 tutam tuz
• 1 bardak süt
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 bardak elenmiş un
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1.5 çay kaşığı kabartma tozu

1. Malzemelerin hepsini bir çırpıcı yardımıyla karıştırın.
2. Krep tavasını iyice ısıtın ve pancake'leri hazırlamaya başlayın.
3. Pancake hamurundan küçük bir kepçe alın ve tavanın üzerine yayarak dökün.
4. Pancake'in üzeri göz göz olunca spatula yardımıyla diğer tarafı çevirin ki eşit pişsinler.
5. Pişen pancake'leri Amerikan usulü üst üste dizin ve henüz sıcakken servis yapın. Arzu ederseniz tereyağı ve bal ile süsleyebilirsiniz. Bal yerine çikolata veya reçellerle de tatlandırabilirsiniz. Hamurun üzerine çikolata ve meyve parçacıkları ekleyerek çocukların da ilgisini çekebilirsiniz.