İstanbul Silivri'de üretim yapan girişimciler, topraksız tarım sayesinde daha az su ve iş gücü kullanarak verimliliği artırdıklarını belirtiyor. Teknolojik altyapıyla desteklenen sistemler sayesinde yılın 12 ayı üretim yapılabilirken, geleneksel tarım yöntemlerine göre çok daha düşük su tüketimi sağlanıyor.
2022 yılında faaliyete geçen tesislerinde sekiz farklı ürün yetiştirdiklerini belirten girişimci Yiğit Emre Solhan, önümüzdeki dönemde Avrupa ve Afrika pazarlarına ihracat yapmayı hedeflediklerini söyledi. Solhan, topraksız tarımın hem üretim maliyetlerini düşürdüğünü hem de sürdürülebilir üretime katkı sağladığını ifade etti.
Silivri'de 13 bin metrekare kapalı alanda üretim yapan Aras Erman ise yeni yatırımlarla üretim alanını yaklaşık 19 bin metrekareye çıkaracaklarını açıkladı.
Erman, topraksız tarımda su tüketiminin geleneksel yöntemlere göre yaklaşık onda bir seviyesinde olduğunu, pestisit kullanılmaması sayesinde daha sağlıklı ürünler elde edildiğini dile getirdi.
Üreticiler, su kaynaklarının azalmasıyla birlikte topraksız tarımın öneminin daha da artacağını vurgulayarak, sektöre yönelik yatırımların ve teşviklerin artırılmasının Türkiye'nin üretim ve ihracat potansiyeline önemli katkı sağlayacağını belirtti.
