Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliğine yönelik yürüttüğü denetimler kapsamında güncellenen "Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar" listesini yayımladı.
18 Haziran denetim sonuçlarında, birçok üründe tüketiciyi yanıltan ve mevzuata aykırı uygulamalar tespit edildi.
Sucuktan kebaba, tereyağından bala kadar farklı ürün gruplarında ortaya çıkan uygunsuzluklar dikkat çekti.
ET ÜRÜNLERİNDE DİKKAT ÇEKEN UYGUNSUZLUKLAR
Bakanlığın açıkladığı listede en fazla uygunsuzluğun et ve et ürünlerinde görüldüğü belirtildi. Yapılan laboratuvar analizlerinde bazı dana sucuklarda kanatlı eti kullanıldığı belirlenirken, bazı ürünlerde ise sakatat tespit edildi.
Denetimler kapsamında farklı illerde satışa sunulan adana kebap, kıyma ve kebap harçlarında da kanatlı et kullanıldığı ortaya çıktı.
Ayrıca bir hamburger köftesinde soya bulunması da mevzuata aykırılık olarak kayıtlara geçti. Uzmanlar, ürün içeriklerinde belirtilmeyen bileşenlerin tüketici güvenini zedelediğine dikkat çekiyor.
SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİNDE HİLE ORTAYA ÇIKTI
Denetimlerde süt ürünlerinde de çeşitli uygunsuzluklar belirlendi. Bazı tereyağı ürünlerinde bitkisel yağ kullanıldığı tespit edilirken, tam yağlı kaymaklı yoğurt olarak satışa sunulan bir üründe etiketinde belirtilen koyun sütünün bulunmadığı ortaya çıktı.
Kaşar peynirlerinde de bitkisel yağ kullanımına rastlanırken, uzmanlar bu tür uygulamaların hem ürün kalitesini düşürdüğünü hem de tüketiciyi yanıltıcı nitelik taşıdığını vurguluyor.
ZEYTİNYAĞI VE BAL ÜRÜNLERİ DE LİSTEDE YER ALDI
Bakanlığın yayımladığı güncel listede zeytinyağı ve bal ürünleri de dikkat çeken başlıklar arasında yer aldı. Yapılan incelemelerde natürel sızma zeytinyağı olarak satılan bazı ürünlere tohum yağı karıştırıldığı tespit edildi.
Bal ürünlerinde ise taklit veya tağşiş uygulamalarına rastlandı. Uzmanlar, özellikle zeytinyağı ve bal gibi ürünlerde yapılan içerik değişikliklerinin son yıllarda en sık karşılaşılan gıda sahteciliği yöntemleri arasında bulunduğunu ifade ediyor.
SAĞLIĞI TEHLİKEYE DÜŞÜREN ÜRÜNLER DE BELİRLENDİ
Denetimlerde yalnızca taklit ve tağşiş değil, halk sağlığını doğrudan etkileyebilecek bulgular da ortaya çıktı. Bazı ürünlerde tek tırnaklı hayvan eti, yasaklı boya ve ilaç etken maddeleri tespit edildi.
İçli köfte ve kavurma ürünlerinde tek tırnaklı eti belirlenirken, bazı çay ve sumak ürünlerinde gıdalarda kullanımı yasak olan boya maddelerine rastlandı. Ayrıca bazı çikolata ve bitkisel karışım ürünlerinde ilaç etken maddelerinin bulunması dikkat çekti.
BAKANLIK DENETİMLERİ SÜRDÜRÜYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, tüketicilerin güvenilir gıdaya ulaşabilmesi amacıyla denetimlerin aralıksız devam edeceğini bildirdi. Bakanlık tarafından yayımlanan ifşa listeleriyle mevzuata aykırı üretim ve satış yapan işletmeler kamuoyuyla paylaşılmaya devam ediyor.
Yetkililer, vatandaşların ürün satın alırken etiket bilgilerini dikkatle incelemesi ve şüpheli durumlarda ilgili kurumlara bildirimde bulunmasının önem taşıdığını belirtiyor.
