Son yıllarda uzun yaşamın sırları hem bilim insanları hem de halk tarafından büyük ilgi görüyor. Sağlıklı beslenme, düzenli uyku, stres yönetimi gibi unsurların öne çıktığı bu alanda, 106 yaşındaki II. Dünya Savaşı gazisi Leslie Lemon’un hikâyesi dikkat çeken örneklerden biri. Lemon’un uzun ömrü, modern tıptan ziyade basit alışkanlıklarına dayanıyor.
Buckinghamshire’da yaşayan Lemon, bu yıl 106’ncı yaşını kutladı. Uzun ömrünün sırrını soranlara cevabı net: Bahçesinde yetiştirdiği ravent ve bir kase soğuk muhallebi. Lemon, “Her gün mutlaka yerim. Daha iyisini bulamazsınız, bana güvenin” diyor.
II. Dünya Savaşı’ndan Kraliyet Tebrik Kartlarına
1 Temmuz 1919’da doğan Leslie Lemon, 1939’dan 1946’ya kadar II. Dünya Savaşı’nda onbaşı olarak görev yaptı. Fransa tarafından en yüksek nişan olan Légion d’honneur madalyasıyla ödüllendirildi. Savaştan sonra Gelir ve Gümrük İdaresi’nde çalıştı, 60 yaşında emekli oldu. O zamandan beri aktif ve bağımsız bir yaşam sürüyor.
Lemon, “Ağrım sızım yok, ilaç kullanmam, doktora gitmem” diyerek sağlığının sırlarını paylaşıyor. 100’üncü doğum gününde Bird’s markası tarafından bir muhallebi sürahisi hediye edilen Lemon’a, geçtiğimiz yıl bir süpermarket zinciri de bir yıllık muhallebi stoğu verdi. Kraliyet ailesiyle de bağını koruyan Lemon, şöminesinde Kraliçe II. Elizabeth ile Kral Charles ve Camilla’dan gelen üç özel doğum günü kartını saklıyor.
Taze Meyve ve Tatlının Gücü
Lemon’un tatlı alışkanlığı çocukluğundan bugüne değişmedi. En küçük oğlu Richard, “Babam her zaman taze gıda tüketir, puding yememizi öğütlerdi” diye anlatıyor. Raventli muhallebisini mevsime göre elma veya üzümle zenginleştiren Lemon, günde bir kase muhallebinin enerjisini koruduğunu söylüyor.
En sevdiği ikinci yiyecek ise geleneksel balık ve patates kızartması. Bununla birlikte, hazır ya da dondurulmuş gıdalardan her zaman uzak durduğunu belirtiyor.
“Her Şeyin Fazlası Zarar”
Leslie Lemon, gençlere uzun ömür için şu tavsiyede bulunuyor:
“Her şeyin fazlası zarar. Dengeli yaşamak önemli. Ama günde bir muhallebiyle hiçbir şey kaybetmezsiniz, belki de ömrünüz uzar.”
Lemon’un hikâyesi sadece sağlıklı beslenmenin değil, aynı zamanda neşeyi ve yaşam sevincini korumanın da uzun ömür üzerindeki etkilerini gösteriyor. 1944’te evlendiği eşi Doreen’i 1999’da kaybeden Lemon, üç çocuk sahibi oldu. Ne yazık ki kızı Mary, 10 yaşındayken hepatit nedeniyle hayatını kaybetti. Buna rağmen Leslie Lemon, umudunu ve enerjisini hiç kaybetmedi. Bugün sekiz torunu ve dokuz torun çocuğu var.
Hayat hikâyesiyle herkese ilham veren Leslie Lemon, teknolojiyi ise mesafeli bir ilgiyle takip ediyor: “Görüntülü görüşmeler ilginç ama ben biraz eski kafalıyım, pek kullanmam” diyerek gülümsetiyor.
