Bebe bisküvilerinde inanılmaz ambalaj oyunu. Bebe bisküvileri, ambalajlarında yer alan vitamin ve mineral dolu ifadeleriyle annelerin ilgisini çekiyor. Ancak uzmanlar, bu ürünlerin bebekler için aslında uygun olmadığını belirtiyor. Kardiyolog Dr. Türker Pabuccu'ya göre, bu ürünlerin evden uzak tutulması için birçok sebep var.
Bebe bisküvilerinde inanılmaz ambalaj oyunu
Bebe bisküvilerinde sıklıkla rafine buğday unu kullanılıyor. Bu un türü, besleyici değerlerini büyük ölçüde kaybetmiş durumda. Tam buğdayda bulunan tüm vitaminler ve lifler, rafine işleminde yok ediliyor. Lif eksikliği, bebeklerde kabızlık ve düzensiz bağırsak hareketleri gibi sindirim problemlerine yol açabiliyor. Rafine buğday unu, bebeğin midesini doldursa da, besleyici herhangi bir değer sunmuyor.
Katkı Maddeleri ve Sağlık Riskleri
Marketten alınan bebe bisküvileri, birçok zararlı katkı maddesi içeriyor. Bu maddeler arasında Bütillenmiş Hidroksianisol (BHA) ve Bütillenmiş Hidroksitoluen (BHT) yer alıyor. Araştırmalar, bu maddelerin insan sağlığına zararlı olabileceğini gösteriyor. Ayrıca bazı bisküvilerde, belirli DNA hasarlarıyla ilişkilendirilen Sodyum Benzoat da bulunuyor. Bu katkı maddeleri, bebeklerde mide sorunlarına neden olabiliyor.
Alerjik Maddeler ve Trans Yağlar
Bisküvilerde bulunan gluten ve soya lesitini gibi alerjik maddeler, bebeklerde nefes darlığı, ishal, deri döküntüleri, düşük kan basıncı ve kusma gibi tepkilere yol açabiliyor. Ayrıca, bisküvilerin kıvamını ve raf ömrünü korumak için kullanılan trans yağlar, bebeklerde ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Bu yağlar, kolesterol seviyelerini olumsuz etkileyerek kalp hastalıkları, obezite ve diyabete yol açabiliyor.
Rafine Şeker İçeriği
Bebe bisküvileri, yüksek miktarda rafine şeker içeriyor. İnvert şeker olarak bilinen bu şeker türü, glikozdan daha tatlı olup bisküvilerin nemini koruyarak raf ömrünü uzatıyor. Ancak yüksek şeker tüketimi, diyabet, kanser ve kalp hastalıkları gibi ciddi sağlık sorunlarına neden olabiliyor.
Ev Yapımı Bebe Bisküvileri Daha Sağlıklı
Bebeğiniz için en sağlıklı atıştırmalık, evde yapılan bisküvilerdir. Bu bisküvileri hazırlarken kabartıcı veya koruyucu madde eklememeye özen gösterin. Yulaf, kaju, badem, ceviz, kuru üzüm ve tam buğday unu gibi malzemeler kullanarak bebeğiniz için besleyici ve sağlıklı bisküviler yapabilirsiniz.
Ev Yapımı Bebe Bisküvisi Tarifi
Malzemeler:
- 1 çay bardağı tam buğday unu
- 1 çay bardağı pirinç unu
- 1 çay bardağı irmik
- 2 yemek kaşığı ev yapımı yoğurt
- 1 yemek kaşığı oda sıcaklığında tereyağ
- 1 yemek kaşığı pekmez
Hazırlanışı:
- Yoğurma kabına tam buğday unu, irmik ve pirinç ununu alın.
- Yoğurt, tereyağı ve pekmezi ekleyerek hamur toparlanana kadar yoğurun.
- Hamurdan 15 eşit parça koparın ve elinizle yuvarlayarak yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
- Kalıpla veya çatalla bastırarak bisküvilere şekil verin.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırında 15 dakika pişirin.
- Soğuyan bisküvileri kapaklı bir kapta muhafaza edin.
Bebeğinizin sağlığı için, evde yapılan bu bisküviler en iyi seçimdir.