Ramazan ayının başlamasıyla birlikte, sahur ve iftar sofralarında ne yenilmesi gerektiği merak konusu oldu. Uzmanlara göre sahurda doğru beslenmek, gün boyunca zinde kalmanın ve orucu sağlıkla tamamlamanın en önemli adımıdır.
Sabaha karşı yapılan bu öğünde, hem tok tutacak hem de mideyi yormayacak besinlerin tercih edilmesi gerekiyor. Sahurda tüketilen yiyeceklerin protein ve lif bakımından zengin olması, gün boyunca enerji dengesini koruyarak açlık krizlerinin önüne geçmeye yardımcı oluyor.
LİF VE PROTEİN İÇEREN GIDALAR UZUN SÜRE TOKLUK SAĞLAR
Uzmanlar, sahurda yumurta, peynir, yoğurt, ayran, zeytin, domates, salatalık ve tam tahıllı ekmek gibi gıdaların tüketilmesini öneriyor. Bu besinler, hem vücudun enerji dengesini sağlıyor hem de sindirimi yavaşlatarak uzun süre tokluk hissi oluşturuyor.
Ayrıca chia ve keten tohumu gibi sağlıklı yağlar içeren tahıllar, badem ve fındık gibi kuruyemişlerle birlikte elma, muz ve hurma gibi meyveler de sahurda tüketilebilecek en ideal seçenekler arasında yer alıyor. Bu gıdalar, hem lif hem de protein içeriği sayesinde oruç süresince enerjiyi koruyor.
SAHURDA TOK TUTAN BESİNLER LİSTESİ
Ramazan ayında gün boyu tokluk hissi sağlayan ve enerji düşüşünü engelleyen besinler arasında şunlar öne çıkıyor:
- Yulaf ve kepekli ekmek gibi tam tahıllar
- Fındık ve badem gibi kuruyemişler
- Chia, keten ve kinoa tohumu gibi tahıllar
- Yumurta
- Elma, hurma ve avokado gibi meyveler
- Yoğurt, kefir ve peynir gibi süt ürünleri
Bu besinler, sindirim sisteminin dengeli çalışmasına katkı sağlarken mideyi yormadan oruç süresince enerjinin korunmasına yardımcı oluyor. Uzmanlar, sahuru atlamadan ve dengeli bir öğünle güne başlamanın Ramazan’da sağlıklı oruç tutmanın en etkili yolu olduğunu vurguluyor.