Uzun yıllardır demir eksikliğiyle mücadelede pekmez en çok tercih edilen besinlerden biri oldu. Ancak, yüksek şeker oranı nedeniyle pekmez tüketiminde dikkatli olunması öneriliyor. Son dönemde ise üzüm marmelatı, dengeli yapısı ve doğal bileşenleri sayesinde ön plana çıkıyor.
Yapılan araştırmalar, üzüm marmelatının demir emilimini artırdığı ve yorgunluk, halsizlik gibi demir eksikliğine bağlı şikayetlerin azalmasına yardımcı olduğunu gösteriyor. Bu nedenle üzüm marmelatı, beslenmede yeni gözde haline geliyor.
TAHİNLE BULUŞUNCA ETKİSİ KATLANIYOR
Beslenme uzmanları, üzüm marmelatının tek başına faydalı olduğunu ancak tahinle karıştırıldığında vücuda çok daha güçlü bir enerji ve besin desteği sağladığını belirtiyor. Tahinle birleşen bu karışım, doğal bir güç deposu olarak sağlık üzerinde olumlu etkiler yaratıyor.
ANTİOKSİDAN, VİTAMİN VE LİF DEPOSU
Üzüm marmelatı sadece demir kaynağı değil, aynı zamanda antioksidanlar, lif ve C vitamini bakımından da oldukça zengin. Bu sayede bağışıklık sistemini destekliyor, metabolizmayı güçlendiriyor ve vücudu hastalıklara karşı daha dirençli hale getiriyor.
GELECEĞİN SAĞLIK TRENDİ OLMAYA ADAY
Sağlıklı beslenmeye artan ilgiyle birlikte üzüm marmelatının önümüzdeki yıllarda sofralarda daha sık yer bulması bekleniyor. Uzmanlar, bu doğal gıdanın geleceğin sağlık trendlerinden biri haline geleceğini öngörüyor.