Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği kapsamında yaptığı denetimlerde uygunsuz ürün tespit edilen firmaları kamuoyuna duyurdu. Türkiye genelinde yürütülen kontroller sonucunda 11 Kasım 2025 tarihli yeni liste, Bakanlığın guvenilirgida.tarimorman.gov.tr adresinde yayımlandı.
Bakanlık, vatandaşların sağlığını tehdit eden ve tüketici güvenini sarsan firmalarla ilgili “şeffaflık politikasını” sürdürdü. Ancak denetimlere ve para cezalarına rağmen bazı işletmelerin bu tür uygulamalardan vazgeçmediği görüldü.
“DANA SUCUK” ETİKETİYLE EŞEK ETİ SATILDI
Listede en dikkat çekici vakalardan biri, İzmir’in Gaziemir ilçesinde faaliyet gösteren “Örke Kasap (Mert Et) – Ahmet Örke” adlı firmaya ait oldu. Firmanın “Dana Kasap Sucuk” adıyla piyasaya sürdüğü üründen alınan numunelerde yapılan laboratuvar incelemelerinde, tek tırnaklı hayvan eti (at veya eşek eti) tespit edildi.
Bakanlık yetkilileri, söz konusu ürünün halk sağlığını doğrudan tehdit ettiğini belirterek, tüketicilere şu uyarıda bulundu:
“Tüketiciler, satın aldıkları ürünlerin etiket bilgilerini dikkatle kontrol etmeli, içeriği belirsiz veya şüpheli gıdaları mutlaka yetkililere bildirmelidir.”
İlgili firmaya idari para cezası uygulanırken, yasal işlem süreci de başlatıldı.
DENETİMLER İKİ BAŞLIK ALTINDA SÜRÜYOR
Tarım ve Orman Bakanlığı, gıda güvenliği denetimlerinin “Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar” ve “Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar” olmak üzere iki ayrı başlık altında yürütüldüğünü duyurdu.
Yetkililer, ülke genelindeki kontrollerin kesintisiz devam ettiğini, tespit edilen her uygunsuzluğun kamuoyuyla paylaşılacağını vurguladı.
Bakanlıktan yapılan açıklamada şu ifadelere yer verildi:
“Gıda güvenliği konusunda sıfır tolerans politikamız devam etmektedir. Halkın sağlığıyla oynayan hiçbir işletmeye göz yumulmayacak, gerekli tüm yasal yaptırımlar kararlılıkla uygulanacaktır.”