Son dönemde yaşanan spekülasyonlar ve ihracat süreçlerinin etkisiyle yumurta fiyatları, özellikle Ramazan ayında büyük bir artış göstermişti. Ancak Ticaret Bakanlığı’nın aldığı önlemler ve iç piyasadaki denetimler, fiyatları dengelemeyi başardı. Yumurta fiyatları, bazı marketlerde 270-280 lira gibi fahiş seviyelere çıkarken, şu an bir koli yumurta ortalama 160-180 lira arasında satılmaya başlandı. Bu düşüş, fiyatların dengesini sağladı ve tüketicilere daha uygun fiyatlarla ulaşma imkanı sundu.
Yumurta fiyatlarındaki yükselişin ardında bir dizi faktör bulunuyor. Özellikle kuş gribi ve ihracat süreçlerinin etkisi, fiyatların artmasına neden olmuştu. Ramazan ayında talebin artması ve özellikle ABD’ye yapılan yumurta ihracatındaki süreçler, fiyatların tavan yapmasına yol açtı. Ancak, Ticaret Bakanlığı’nın devreye girmesi ve iç piyasa üzerindeki düzenlemeler, fiyatların aşağı çekilmesine yardımcı oldu.
FİYATLARDA YÜZDE 50-55'LİK DÜŞÜŞ
Son bir ayda yumurta fiyatlarında büyük bir düşüş yaşandı. Sofralık yumurta ihracatına yönelik yapılan kesinti kararları ve bazı ülkelere yönelik ihracatların tamamlanmasıyla birlikte fiyatlar 50-55 oranında geriledi. Yumurta Üreticileri Merkez Birliği (YUM-BİR) Başkanı İbrahim Afyon, fiyatlardaki artışın sadece küçük ve orta ölçekli semt marketlerinden kaynaklandığını, üreticilerin bu fahiş fiyat artışlarına tepki gösterdiğini belirtti. Ayrıca, üretimin ve tüketimin normal seviyelerde olduğunu vurgulayarak, fiyatların balon olduğunu ve şu an dengeye geldiğini söyledi.
TİCARET BAKANLIĞI'NIN ÖNLEMLERİ FİYATLARI DENETLEDİ
Ticaret Bakanlığı, fahiş fiyat artışlarını engellemek amacıyla iç piyasadaki denetimleri artırdı ve çeşitli önlemler aldı. Özellikle yumurta fiyatlarının istikrara kavuşturulması için uygulanan ihracat kesintileri, fiyatların hızla gerilemesine olanak sağladı. Bakanlık tarafından yapılan düzenlemeler, tüketicilerin ürüne makul fiyatlarla ulaşmasını sağlarken, fiyat dengesini korumayı amaçladı. Bu gelişmeler, yumurta fiyatlarının normal seviyelere gelmesini sağladı.
"YUMURTA FİYATLARI BALONDU, ŞU AN DENGEYE GELDİ"
Afyon, Türkiye’deki yumurta üretiminin hiçbir şekilde yetersiz olmadığını ve fiyat artışlarının tamamen spekülasyona dayalı bir algıdan kaynaklandığını ifade etti. Üretimden çıkan sürülerin tekrar üretime girmesiyle fiyatların düştüğünü belirten Afyon, "Yumurta üretimimiz tüketimi ve ihracatı karşılayacak seviyededir. Fiyatlar artık dengeye geldi ve halkımız doğru ürüne, doğru fiyatı ödemelidir" dedi.
Yumurta fiyatları özellikle Ticaret Bakanlığı’nın almış olduğu önlemler sayesinde hızla stabil hale geldi. Şu an piyasa fiyatları, geçtiğimiz dönemdeki aşırı yükselişlerin gerisinde kalmış ve tüketicilere uygun fiyatlarla yumurta temin etme imkanı doğmuştur. Tüketicilerin rahatlaması, üreticilerin de fiyat artışlarını fırsatçılık olarak görmeleri, piyasada dengelenmeye yol açtı.