Sarımsak ve bal, her ikisi de sağlık için faydalı olan besinlerdir. Sarımsak, antioksidanlar, antibakteriyel ve antifungal özelliklere sahip bir bitkidir.
Bal ise, vitaminler, mineraller ve antioksidanlar açısından zengin bir besindir.
Bu iki besinin birlikte tüketilmesi, çeşitli sağlık yararları sağlayabilir.
İşte her sabah düzenli olarak ballı sarımsak yerseniz ne olur:
- Bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Sarımsak ve bal, bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olan antioksidanlar içerir. Bu, soğuk algınlığı ve grip gibi enfeksiyonlara yakalanma riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kolestrolü düşürür. Sarımsak, kolesterolü düşürmeye yardımcı olan bir bileşik olan allisin içerir. Bu, kalp hastalığı riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kan basıncını düşürür. Sarımsak ve bal, kan basıncını düşürmeye yardımcı olan bileşikler içerir. Bu, kalp hastalığı ve felç riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
- Kan şekeri seviyelerini düzenler. Sarımsak, kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olan bileşikler içerir. Bu, diyabet riskinizi azaltmaya yardımcı olabilir.
- Sindirimi iyileştirir. Sarımsak, sindirim sistemini düzenlemeye yardımcı olan bileşikler içerir. Bu, kabızlığı önlemeye ve sindirim sisteminin sağlıklı kalmasına yardımcı olabilir.
- Soğuk algınlığı ve grip semptomlarını hafifletir. Sarımsak ve bal, soğuk algınlığı ve grip semptomlarını hafifletmeye yardımcı olan antibakteriyel ve antiviral özelliklere sahiptir. Bu, öksürüğü, boğaz ağrısını ve burun tıkanıklığını azaltmaya yardımcı olabilir.
- Boğaz ağrısını hafifletir. Sarımsak, boğaz ağrısını hafifletmeye yardımcı olan antibakteriyel özelliklere sahiptir. Bu, boğaz ağrısının neden olduğu ağrı ve tahrişi azaltmaya yardımcı olabilir.
- Saç sağlığını iyileştirir. Sarımsak, saç sağlığını iyileştiren bir bileşik olan selenyum içerir. Bu, saç dökülmesini önlemeye ve saçın sağlıklı büyümesini desteklemeye yardımcı olabilir.
- Cilt sağlığını iyileştirir. Sarımsak ve bal, cilt sağlığını iyileştiren antioksidanlar içerir. Bu, cildin yaşlanmasını geciktirmeye ve ciltteki kırışıklıkları ve lekeleri azaltmaya yardımcı olabilir.
Ballı sarımsak hazırlamak için basit bir tarif:
Malzemeler:
- 2 diş sarımsak
- 1 yemek kaşığı bal
Yapılışı:
- Sarımsakları soyup ince ince doğrayın.
- Bir kavanoza sarımsak ve balı ekleyin.
- Kavanozu kapatın ve buzdolabında en az 2 saat bekletin.
Sabahları kahvaltıdan önce 1 tatlı kaşığı ballı sarımsak yiyebilirsiniz.
Not:
Ballı sarımsak, bazı kişilerde mide rahatsızlığına neden olabilir. Bu nedenle, özellikle mide rahatsızlığı olan kişilerin dikkatli olması gerekir. Ayrıca, hamile veya emziren kadınların, ballı sarımsak tüketmeden önce bir doktora danışmaları gerekir.