ABD merkezli bilimsel dergi JAMA Pediatrics’te yayımlanan yeni bir araştırma, dünya genelinde çocuklarda gıda alerjisi görülme oranlarına ışık tuttu. 40 ülkeden 2,7 milyondan fazla çocuğun sağlık verilerinin incelendiği çalışmada, her 20 çocuktan birinde 6 yaşına kadar gıda alerjisi geliştiği tespit edildi.
Araştırmada elde edilen bulgular, çocukluk döneminde görülen alerjik reaksiyonların yalnızca genetik nedenlere değil, çevresel ve beslenme faktörlerinin birleşimine de bağlı olduğunu ortaya koydu. Uzmanlar, gıda alerjilerinin erken teşhis edilmesinin çocukların yaşam kalitesi açısından büyük önem taşıdığına dikkat çekti.
ALERJİDE EN ÖNEMLİ RİSK FAKTÖRLERİ
Araştırma sonuçlarına göre, çocuklarda gıda alerjisi riskini artıran faktörler arasında erken dönemde görülen astım ve egzama, antibiyotik kullanımı, ebeveynlerde alerji öyküsü ve alerjen gıdaların geç tanıtılması öne çıktı.
Bilim insanları, bu durumun bağışıklık sisteminin dengesini etkileyebileceğini ve çocukların bazı gıdalara karşı tolerans geliştirmesini zorlaştırabileceğini belirtiyor. Ayrıca sezaryen doğum, ilk çocuk olma ve bazı genetik özellikler de gıda alerjisi açısından “daha zayıf” risk faktörleri arasında yer aldı.
SÜT, YUMURTA VE DENİZ ÜRÜNLERİ EN YAYGIN ALERJENLER
Araştırmada, çocuklarda en sık alerjiye yol açan gıdaların süt, yumurta, yer fıstığı ve kabuklu deniz ürünleri olduğu tespit edildi. Uzmanlar, bebeklerin katı gıdaya geçiş döneminde bu tür alerjenlerin kontrollü ve erken tanıtılmasının, ilerleyen dönemde gıda alerjisi gelişme riskini azaltabileceğini vurguladı.
Ayrıca araştırmada, çocukların beslenme alışkanlıklarının ve maruz kaldıkları çevresel etkenlerin de alerji gelişimi üzerinde önemli rol oynadığı ifade edildi. Bu nedenle ebeveynlerin, çocukların beslenme sürecini yakından takip etmesi ve şüpheli belirtilerde uzman desteği alması öneriliyor.