Kahvaltı, günün en önemli öğünlerinden biri olarak kabul edilir. Ancak, kahvaltıda tükettiğimiz yiyeceklerin beyin sağlığı üzerinde büyük bir etkisi olduğunu belirten uzmanlar, özellikle kahvaltılık mısır gevreklerinin sağlık açısından zararlı olabileceğini vurguluyor.
KAHVALTILIK MISIR GEVREKLERİ BEYNİ 'ÇAMURLANIDIRIYOR'
ABD'li psikiyatrist Dr. Daniel G. Amen, yaptığı açıklamada, kahvaltıda sıklıkla tercih edilen mısır gevreklerinin beyin fonksiyonlarını olumsuz etkileyebileceğini belirtti. Dr. Amen, bu tür yüksek şeker içeren gıdaların kan şekerini hızla yükselttiğini ve bunun sonucunda beynin işlevselliğinin bozulduğunu ifade etti. Dr. Amen, "Yüksek glisemik indeksli besinler beyin sağlığını bozarak, özellikle günün ilerleyen saatlerinde ruh hali değişikliklerine yol açabilir" diye ekledi.
ARAŞTIRMALIKLAR RUH HALİNİ OLUMUSUZ ETKİLİYOR
Yapılan araştırmalara göre, yüksek şekerli ve rafine karbonhidrat içeren gıdaların tüketimi, depresyon riskini artırabiliyor. Sonuçlar, kahvaltıda mısır gevreği gibi yüksek glisemik indeksli yiyeceklerin ruh sağlığını olumsuz yönde etkileyebileceğini ortaya koydu. Uzmanlar, sabah kahvaltısında dengeli ve sağlıklı besinlerin tercih edilmesinin daha faydalı olduğunu söylüyor.
KAHVALTI İÇİN SAĞLIKLI ALTERNATİFLER
Peki, kahvaltıda ne yenmeli? Uzmanlar, beyin sağlığını destekleyen ve ruh halini iyileştiren besinlere yönelmenin önemli olduğunu vurguluyor. Yumurta, avokado, yaban mersini, kabuklu çiğ yemişler gibi besinler, günün enerjik geçmesine yardımcı olabilir. Ayrıca yeşil çay gibi antioksidan açısından zengin içecekler, zihinsel keskinliği artırarak kahvaltı için sağlıklı bir seçenek sunuyor.
Gün boyunca odaklanmak ve ruh halinizi olumlu tutmak için, kahvaltınızı doğru besinlerle yapmak büyük önem taşıyor. Bu küçük değişiklikler, sağlıklı bir gün geçirmenize yardımcı olabilir.