Afyonkarahisar'ın Dinar ilçesinde bulunan Yapağılı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, 31 yıl önce 20 ortakla kuruldu. Bugün, bölgedeki en önemli üretim tesislerinden biri olan alabalık üretim ve işleme tesisi, her geçen yıl büyümeye devam ediyor. Kooperatifin yıllık üretim kapasitesi, devlet destekleri ve öz sermaye ile artıyor. 250 ton alabalığın büyük kısmı, Avrupa'nın çeşitli ülkelerine ihraç ediliyor.
ALABALIK ÜRETİMİNDE SÜRDÜRÜLEBİLİRLİK
Kooperatifin Yönetim Kurulu Başkanı İbrahim Demirayak, kooperatifin ilk yıllarında üretim miktarının sadece 10 ton olduğunu ancak zamanla bu üretimin 250 tona kadar çıktığını belirtti. Üretimin %70’i Almanya, Hollanda, Belçika ve Romanya gibi Avrupa ülkelerine gönderiliyor. Kalan %30'luk kısmı ise Türkiye iç piyasasında satılıyor. Demirayak, alabalık üretimini artırmak için yeni yatırımlar yaptıklarını ve güneş enerjisi sistemleriyle enerji maliyetlerini düşürmeyi hedeflediklerini ifade etti.
SEKTÖRDEKİ BAŞARIYI DENETİM VE KALİTE SAĞLIYOR
Bölgenin iklim özellikleri ve suyun derecesinin alabalık üretimi için ideal olduğunu belirten İlçe Tarım ve Orman Müdürü Yavuz Karakuyu, kooperatifin düzenli olarak denetlendiğini ve üretim sürecinin her aşamasının kalite standartlarına uygun şekilde işlediğini söyledi. Kooperatifin üretim süreci, alabalıkların yumurtadan sofraya kadar her aşamasını kapsıyor.
Yapağılı Köyü Tarımsal Kalkınma Kooperatifi, sadece yerel ekonomiye değil, aynı zamanda milli ekonomiye de önemli katkılar sağlıyor. Avrupa'dan gelen talepleri karşılamak için kapasitesini sürekli artıran kooperatif, bölgedeki istihdama da ciddi katkı sağlıyor. Kooperatif, restoranlar ve gıda işletmeleri başta olmak üzere Türkiye'nin birçok ilinde müşteri buluyor.