Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS), gıda sektörünün 2024 yılına dair değerlendirmesinde, yaşanan zorluklara rağmen sektörde 160 milyar dolar hacme ulaşılmasını başarı olarak duyurdu.
GIDA SEKTÖRÜ ZORLU BİR YILI GERİDE BIRAKTI
Türkiye Gıda Sanayii İşverenleri Sendikası (TÜGİS) Yönetim Kurulu Başkanı Kaan Sidar, 2024 yılı itibarıyla Türkiye’nin gıda sanayi sektörünün yaklaşık 160 milyar dolarlık hacme ulaşarak önemli bir büyüme kaydettiğini açıkladı. Ancak Sidar, sektörün ekonomik zorluklar, iklim değişikliği ve yüksek faiz oranlarının etkisiyle zor bir yılı geride bıraktığını belirtti. Küresel ısınmanın tarımsal verimlilikte dalgalanmalara neden olduğuna dikkat çeken Sidar, FAO verilerinin gıda fiyatları üzerindeki baskıyı artırdığını vurguladı.
TEDARİK ZİNCİRİ VE İKLİM KRİZİ ETKİLEDİ
Sidar, 2023 yılında başlayan tedarik zinciri toparlanmasının 2024 yılında kısmen devam ettiğini, ancak dünya genelindeki jeopolitik gerilimlerin ve yüksek faiz oranlarının sektörün yatırımlarını sınırladığını ifade etti. Ayrıca, gıda sektörünün tarımı olumsuz etkileyen iklim koşullarına rağmen üretim süreçlerinde etik ilkelere ve gıda israfının önlenmesine yönelik önemli çalışmalar yürütüldüğünü söyledi.
Sidar, Türkiye'nin gıda sektörünün 2024 yılı sonunda yaklaşık 25 milyar dolarlık ihracat gerçekleştirdiğini belirterek, sektörün Türkiye ekonomisi için başat aktörlerden biri olduğunu vurguladı. Bu ihracat rakamı, gıda sanayisinin uluslararası alandaki gücünü ve etkisini gözler önüne serdi.