Ramazan ayında uygulanan oruç, yalnızca manevi değil fiziksel açıdan da vücut üzerinde önemli etkiler oluşturuyor. Gün boyu süren açlık, bağırsaklarda yer alan yararlı mikroorganizmaların dengesini değiştiriyor. Bilimsel araştırmalara göre bu durum, mikrobiyal çeşitliliği artırarak kısa zincirli yağ asidi üretimini destekliyor. Bu asitler, bağırsak duvarını güçlendirip iltihaplanmayı azaltırken bağışıklık sistemini de koruyor.
Uz. Dyt. Berna Ertuğ, orucun bağırsak sağlığına olumlu etkiler sağladığını belirtiyor. Ertuğ’a göre, Ramazan sonrasında bağırsak mikrobiyotasında faydalı bakterilerin arttığı gözlemleniyor. Bu da sindirim sistemi sorunlarının azalmasına yardımcı oluyor.
RAMAZAN’DA PROBİYOTİK TÜKETİMİNİN ÖNEMİ
Ramazan ayı boyunca uzun süreli açlık, sindirim sisteminin çalışma düzenini etkileyebiliyor. İftar ve sahurda dengesiz beslenme, gaz, şişkinlik veya kabızlık gibi sorunlara yol açabiliyor. Uzmanlar, bu dönemde probiyotik açısından zengin gıdaların tüketilmesinin sindirim sistemini desteklediğini belirtiyor.
Probiyotikler, canlı mikroorganizmalar olarak bağırsak florasını güçlendirir ve sindirimi sağlayan enzimlerin etkinliğini artırır. Böylece, oruç sürecinde bağırsak dengesinin korunmasına katkı sağlar.
RAMAZAN’DA PROBİYOTİK KULLANIM ÖNERİLERİ:
- Sahurda: Bir kase yoğurt veya bir bardak kefir tüketin. Gün boyu sindirim sistemini destekler.
- İftarda: Ağır yemeklerin ardından turşu veya yoğurt gibi fermente ürünler tercih edin.
- Prebiyotiklerle birlikte: Pırasa, enginar gibi prebiyotik gıdalarla tüketmek faydayı artırır.
- Günlük miktar: 1-2 porsiyon probiyotik yeterlidir. Aşırı tüketimden kaçının.
- Dikkat edilmesi gerekenler: Diyabet, hamilelik veya kronik rahatsızlığı olanlar doktor kontrolünde tüketmelidir.
Ramazan boyunca probiyotik tüketimi, hem bağırsak florasının güçlenmesini hem de uzun vadede sindirim sağlığının korunmasını destekliyor.