Orman ve Köy İlişkileri Dairesi Başkanlığı (ORKÖY), orman köylüsünün yerinde kalkınması ve gelir kaynaklarının çeşitlendirilmesi amacıyla yürüttüğü projelere bir yenisini ekledi. Bursa'nın Keles ilçesine bağlı kırsal Kocakovacık Mahallesi'nde hayata geçirilen proje kapsamında, kadın üreticilere finansman desteği sağlandı.
1 MİLYON 610 BİN LİRA DESTEK
Kozalak pekmezi üretimi için bir araya gelen 23 kadına, ekipman alımında kullanılmak üzere toplam 1 milyon 610 bin lira destek verildi. Sağlanan finansmanın yüzde 20'si hibe, geri kalan kısmı ise faizsiz geri ödemeli kredi olarak kullandırıldı.
ERKEKLER TOPLUYOR, KADINLAR KAYNATIYOR
İmece usulüyle yürütülen üretim sürecinde iş bölümü dikkat çekti. Erkeklerin ormanlık alanlardan topladığı çam kozalakları, kadınlar tarafından yıkanıp temizlendikten sonra kazanlarda kaynatılıyor.
Bir gün bekletilip süzülen kozalak suyu, şeker ilave edilerek yeniden kaynatılıyor ve pekmez kıvamına getiriliyor. Hazırlanan ürünler köy pazarlarında ve internet üzerinden satışa sunuluyor.
'BU YIL İLK KEZ VERİLDİ'
Bursa Orman Bölge Müdürü Erdal Şahan, 2025 yılında kent genelinde 16 projeye 100 milyon liranın üzerinde destek sağlandığını açıkladı.
2025'in 'Aile Yılı' ilan edilmesiyle destekleri çeşitlendirdiklerini belirten Şahan, 'Bölge Müdürlüğümüzde ilk kez pancar kıyma, erişte kesme, meyve kurutma ve kozalak pekmezi gibi alanlarda 40 kadına toplam 2 milyon 700 bin lira destek verildi. Bunun 560 bin lirası hibe niteliğinde' dedi.
'ÖKSÜRÜĞE İYİ GELİYOR DİYE ALIYORLAR'
Üreticilerden Kadriye Bulanık, bu yıl 150-200 kavanoz üretim yaptıklarını belirterek, 'Kozalakları eşlerimiz getiriyor, biz işliyoruz. Vatandaşlar öksürük, nefes darlığı ve bronşit gibi hastalıklara iyi geldiği gerekçesiyle ürünleri talep ediyor. Gelirimiz arttıkça üretimi de artıracağız' ifadelerini kullandı.