Kütahya Ticaret Borsası (KÜTBO) ev sahipliğinde Kütahya İl Tarım ve Orman Şube Müdürü Murat Tekeli ve beraberindeki mühendisler, KÜTBO Meclis Başkanı Halit Topbaş, Yönetim Kurulu Başkanı Necati Gültekin ve başkan yardımcılarının katılımıyla Coğrafi İşaret tescili alınan Kütahya Pazarlar Kirazı Tadım Paneli gerçekleştirildi.
KÜTBO tarafından 2021 yılında Coğrafi İşaret Tescili alınan Kütahya Pazarlar Kirazının yalnızca ülkemizde değil, tüm dünyada bilinirliğini artırmak amacıyla sürdürülen Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescil çalışmaları kapsamında gerçekleştirilen panelde, Kütahya Pazarlar kirazının renk, sertlik, tat, ekşilik ve koku kriterlerine göre duyusal analizi yapıldı.
Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ve Dumlupınar Üniversitesi Biyoloji Bölümünün akademik katlılarıyla yürütülen proje kapsamında gerçekleştirilen tadım paneline, 10 kadın 10 erkek olmak üzere 20 panelist katılımı ile yapıldı. Sonuçların değerlendirilmesi ve ayrıca laboratuvar analizlerine gönderilen kirazların sonuçlarıyla bilimsel makale hazırlanarak başvuru aşaması tamamlanacak.
Gerçekleştirilen tadım panelinin ardından Başkan Gültekin, şehre özgü Kütahya Pazarlar kirazının tüm dünyaya duyurulmasında çok önemli bir adım olan Avrupa Birliği Coğrafi İşaret Tescilinin alınması sürecine yaptıkları katkılar için Kütahya İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, Dumlupınar Üniversitesinde görevli akademisyenler ve katılım sağlayan panelistlere teşekkürlerini iletti. HABER MERKEZİ KAYNAK