Adana şalgamı, Avrupa Birliği tarafından verilen coğrafi işaret tescilini alarak Türkiye’nin uluslararası düzeyde koruma altına alınan ürünleri arasına katıldı. Tescil sürecinin tamamlanmasıyla birlikte Türkiye’nin Avrupa Birliği tarafından tescillenen coğrafi işaretli ürün sayısı 45’e yükseldi.
Başvurusu Adana Ticaret Odası tarafından 2024 yılında yapılan ürün için yürütülen inceleme süreci Avrupa Birliği kurumlarınca tamamlandı ve tescil onaylandı. Böylece Adana’da geleneksel üretim yöntemiyle hazırlanan şalgam içeceği Avrupa Birliği tarafından resmen tanınan yerel ürünler arasına girdi.
TÜRKİYE’NİN AB’DE TESCİLLİ ÜRÜN SAYISI 45’E YÜKSELDİ
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, yaptığı açıklamada Adana şalgamının Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili alan Türkiye’nin 45’inci ürünü olduğunu duyurdu. Coğrafi işaret tescili, bir ürünün belirli bir bölgeye ait olduğunu ve üretim özelliklerinin o bölgeyle doğrudan bağlantılı bulunduğunu gösteren uluslararası bir koruma sistemi olarak biliniyor.
Bu tescil sayesinde Adana şalgamının üretim yöntemi, kalitesi ve coğrafi kökeni Avrupa Birliği sınırları içinde de korunacak. Aynı zamanda ürünün uluslararası pazarlarda tanınırlığının artması ve ihracat potansiyelinin güçlenmesi bekleniyor.
TARIM VE ORMAN BAKANI YUMAKLI’DAN AÇIKLAMA
İbrahim Yumaklı da konuyla ilgili değerlendirmesini sosyal medya hesabından paylaştı. Yumaklı, geleneksel üretim yöntemleriyle hazırlanan Anadolu mutfağına ait ürünlerin uluslararası alanda tanıtılmasının önemine dikkat çekti.
Bakan Yumaklı paylaşımında, asırlardır Adana’da üretilen şalgamın Avrupa Birliği tarafından tescillenmesinin Türkiye’nin gastronomi mirası açısından önemli bir gelişme olduğunu belirtti. Açıklamada, Anadolu’nun geleneksel lezzetlerinin korunması ve dünya pazarlarında tanıtılması için çalışmaların sürdüğü ifade edildi.
TÜRKİYE’NİN AB TESCİLLİ COĞRAFİ İŞARETLİ ÜRÜNLERİ ARTIYOR
Avrupa Birliği tarafından tescil edilen Türk ürünleri arasında pek çok farklı bölgeye ait gıda yer alıyor. Bu ürünler arasında Gaziantep baklavası, Aydın inciri, Malatya kayısısı, Taşköprü sarımsağı, Ezine peyniri, Afyon pastırması ve Afyon sucuğu gibi birçok ürün bulunuyor.
Coğrafi işaret tescilleri, hem geleneksel üretim yöntemlerinin korunmasına katkı sağlıyor hem de yerel ürünlerin uluslararası pazarda daha güçlü bir marka değerine sahip olmasına yardımcı oluyor. Uzmanlar, Türkiye’nin gastronomi çeşitliliği açısından zengin bir potansiyele sahip olduğunu ve coğrafi işaretli ürün sayısının önümüzdeki yıllarda daha da artabileceğini ifade ediyor.