1,6 Milyon kişi güvenli olmayan gıdalardan hastalanıyor
Branca, gıda kaynaklı hastalıkların özellikle çocuklar üzerinde ciddi etkiler bıraktığını belirtti. "Gıda kaynaklı hastalıkların yüzde 40'ı, 5 yaşın altındaki çocuklarda görülüyor." diyen Branca, bu durumun küresel sağlık için büyük bir tehdit oluşturduğuna dikkat çekti.
Küresel Gıda Tedarikinde Artan Riskler
Küresel gıda tedarikinin giderek daha fazla birbirine bağlandığını ifade eden Branca, güvenli olmayan gıdanın oluşturduğu risklerin yerel bir sorundan uluslararası bir acil duruma hızla dönüşebileceğini vurguladı. "Dünyanın birçok yerindeki insani krizler gıda güvenliğini tehlikeye atıyor. Gıda, ancak güvenli olduğunda beslenme ihtiyaçlarını karşılayabilir." dedi.
Gıda Güvenliğinin Önemi
Gıda güvenliği, sadece bireysel sağlık için değil, aynı zamanda toplumların genel refahı ve ekonomik sürdürülebilirliği için de kritik bir öneme sahip. Güvenli olmayan gıdalar, sadece hastalıklara yol açmakla kalmaz, aynı zamanda sağlık sistemleri üzerinde büyük bir yük oluşturur ve ekonomik kayıplara neden olur.