Türkiye İhracatçılar Meclisi (TİM) verilerine göre, hububat, bakliyat, yağlı tohumlar ve mamulleri sektörü 2025’in ilk yarısında önemli bir ihracat başarısına imza attı. Sektör, ocak-haziran döneminde 214 ülke ve serbest bölgeye toplam 5 milyon 997 bin 318 ton ürün ihraç ederek 6 milyar 94 milyon 668 bin dolarlık gelir elde etti.
Geçtiğimiz yılın aynı döneminde 5 milyar 830 milyon dolarlık ihracat gerçekleştiren sektör, bu yıl yüzde 4,5 oranında artış sağladı. En çok ihraç edilen kalemler arasında 618 milyon dolarla çikolata ve kakao içeren ürünler ilk sırada yer aldı. Bunu 552 milyon dolarlık ayçiçek tohumu ve 467 milyon dolarlık tatlı, bisküvi ve gofret ürünleri takip etti.
Bölgelere göre ihracat dağılımında ise Orta Doğu 2 milyar 5 milyon dolarla ilk sırada yer aldı. Afrika ülkelerine yapılan ihracat 1 milyar 452 milyon dolar olurken, Avrupa’ya yapılan ihracat ise 857 milyon doları buldu. Ülke bazında ise Irak 921 milyon dolarla en büyük ihracat pazarı oldu. Amerika Birleşik Devletleri'ne yapılan ihracat yüzde 32,1, Suriye’ye yapılan ihracat ise yüzde 22,3 oranında artış gösterdi.
Sektörün genel görünümünü değerlendiren TİM Hububat Bakliyat Yağlı Tohumlar ve Mamulleri Sektör Kurulu Başkanı Ahmet Tiryakioğlu, dünya genelinde buğday üretiminin bu yıl 808,5 milyon ton ile rekor kırmasının beklendiğini söyledi. Ancak iç piyasada kıraç bölgelerde yaşanan don ve kuraklık gibi etkenler nedeniyle buğdayda yüzde 15, arpada ise yüzde 25 oranında rekolte düşüşü öngörüldüğünü belirtti.
Tiryakioğlu ayrıca, buğday ithalatındaki sınırlamaların kaldırılmasının arz güvenliği açısından önemli bir adım olduğunu vurguladı. Ancak ithalat artışlarının iç piyasadaki üretici maliyetleri ve karlılık dengesi üzerindeki etkilerinin de dikkatle izlenmesi gerektiğini ifade etti.