Tarifleriyle Kütahya’nın Meşhur Yemekleri – 1

Küp Eti

Malzemeler

• 500 gr. iri kuşbaşı et
• 1 orta boy soğan
• 2 orta boy domates
• 2 adet yeşil biber
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• 1,5 çay bardağı su
• Karabiber

Küpün içine bütün soğan yerleştirilir. Ardından sırasıyla et, domates, biber, sarımsak, tuz ve karabiber eklenir. Eğer ette yeterince yağ yoksa, yarım çay bardağı sıvı yağ da eklenerek malzemeler karıştırılır. Kabın ağzı sıkıca kapatıldıktan sonra, çok kısık ateşte yaklaşık 3 saat boyunca pişirilir.

Sunum için, kızarmış patates ve yanında pirinç pilavı ile servis edilebilir.

Diğerleri İçin Tıklayınız