Un üreticisi Eksun Gıda, Ramazan ayında un tüketim alışkanlıklarına ilişkin verileri paylaştı. Açıklanan rakamlara göre genel un talebi yüzde 25 artarken, pidelik un talebi diğer ayların aylık ortalamasına kıyasla yüzde 364 yükseldi.
Şirket verilerine göre, Ramazan ayında gerçekleşen pidelik un satışı, geçen yıl boyunca satılan toplam pidelik un miktarının yüzde 65’ini oluşturdu.
PİDELİK UNDA YÜZDE 364 ARTIŞ
Ramazan döneminde özellikle pidelik una yönelik talep dikkat çekici seviyelere ulaştı. Şirket, artan talebe karşı üretim ve lojistik operasyonlarını yeniden planlayarak siparişlerin eksiksiz karşılandığını bildirdi.
“İFTAR SOFRALARININ VAZGEÇİLMEZİ RAMAZAN PİDESİ”
Eksun Gıda Grubu Başkanı ve CEO’su Hasan Abdullah Özkan, pidelik un talebinde bu yıl rekor artış yaşandığını belirtti.
Özkan, güçlü üretim altyapısı ve yaygın dağıtım ağı sayesinde siparişlerin başarıyla yönetildiğini ifade ederek, Konya ve Tekirdağ’daki fabrikalarda kapasite artışına paralel olarak üretim bantlarının hazırlandığını ve çalışma takvimlerinin yeniden organize edildiğini kaydetti.
Her Ramazan ayında olduğu gibi bu yıl da Eksun Gıda ve Sinangil markalarıyla iftar ve sahur sofralarında yer almaktan memnuniyet duyduklarını aktaran Özkan, artan talep için önceden stratejik planlama yapıldığını vurguladı.
EN YOĞUN TALEP BÜYÜK ŞEHİRLERDEN
Şirket verilerine göre, Ramazan ayında pidelik un talebinin en yoğun olduğu ilk beş il İstanbul, Ankara, Kocaeli, Bursa ve Tekirdağ oldu.
Nüfus yoğunluğu ve güçlü fırıncılık kültürüyle öne çıkan büyükşehirler, Ramazan dönemindeki pidelik un talebinde başı çekti.