Kütahya’nın yöresel lezzetleri coğrafi işaret tescili almaya devam ediyor. Bu çerçevede, yöresel iki lezzet daha tescillendi.
Kütahya Ticaret Borsası (KÜTBO), Türk Patent ve Marka Kurumuna yapılan coğrafi işaret başvuruları ile ilgili müjdeli haberler geldiğini duyurdu.
Kütahya mutfağının vazgeçilmez lezzetleri olan 'Kütahya Tosunumu' ve 'Kütahya Dolamber Böreği' için coğrafi işaret tescili alındığı bildirildi.
Yöresel iki lezzet için alınan coğrafi işaret tescili ile tescilli ürün sayısına katkıda bulunulduğunu belirten KÜTBO Başkanı Necati Gültekin, “Coğrafi işaret, tüketiciler için ürünün kaynağını, ürünün karakteristik özelliklerini ve bu özellikler ile coğrafi alan arasındaki bağlantıyı ortaya koyan ve üçüncü taraflara garanti eden bir tür kalite işaretidir.” diye konuştu.
ŞEHRİMİZE VE ÜRETİCİMİZE HAYIRLI OLSUN
Coğrafi işaret tescili sayesinde ürünün gelenekselliği ve yöresel özelliklerinin korunduğunu vurgulayan Gültekin, şunları kaydetti:
“Ürünlerin menşei ve üretim sürecinin (mahreç) doğru bir biçimde değerlendirilmesi amacıyla ortaya çıkmış olan coğrafi işaret tescili sayesinde yöreye ait ürünlerin haksız rekabet ile karşılaşmaları da önlenebilmektedir. Yöresel ürünlerimizden 'Kütahya Tosunumu' ve 'Kütahya Dolamber Böreği' adı altında coğrafi işaret tescili alınan ürünlerimiz, ilimize ve üreticimize hayırlı olsun. İlimiz mutfağının bilinirliğinin artmasına katkı sağlayacak coğrafi işaret tescili çalışmalarımız devam edecek.”