Erciyes Üniversitesi (ERÜ), sürdürülebilir tarıma yönelik önemli bir yeniliğe imza attı. TÜBİTAK 1004 Mükemmeliyet Merkezi Destek Programı kapsamında yürütülen geniş ölçekli projeler içinde, su mercimeğiyle beslenen Japon balıklarından elde edilen gübrenin topraksız tarımda kullanılması dikkat çekti.
Üniversitenin yönettiği platformda toplam 55 proje bulunurken, bu çalışma döngüsel tarım uygulamalarının başarılı örneklerinden biri olarak öne çıkıyor.
SU MERCİMEĞİ VE BİYOMİNERAL SOLÜSYONLAR VERİMİ ARTIRIYOR
ERÜ Tarımsal Araştırma ve Uygulama Merkezi tarafından geliştirilen biyomineral solüsyonlar, laboratuvar ortamındaki 3 metrelik havuzlarda su mercimeği yetiştirilmesinde kullanılıyor. Su mercimeğinin kuru ve yaş formları Japon balıklarının beslenmesinde değerlendiriliyor. Bu süreç hem balık gelişimini destekliyor hem de yüksek proteinli beslenme sayesinde gübre niteliği taşıyan zengin bir çözelti elde edilmesini sağlıyor.
JAPON BALIĞI GÜBRESİYLE ÇİLEK YETİŞTİRİLİYOR
Su mercimeğiyle beslenen Japon balıklarının gübresi, topraksız tarım sistemiyle yetiştirilen çilek fidelerine aktarılıyor. Uzmanlar, bu doğal gübrenin enerji, mineral ve vitamin açısından son derece zengin bir içerik sunduğunu belirtiyor. Özellikle azot, fosfor, potasyum, magnezyum gibi temel besin elementlerinin yoğunluğu, bitkilerin daha sağlıklı ve güçlü büyümesini sağlıyor.
DÖNGÜSEL TARIM SİSTEMİ VERİMLİ SONUÇ VERİYOR
ERÜTAM Müdürü Doç. Dr. Abdullah Ulaş, sistemde tam anlamıyla döngüsel bir yapının kurulduğunu vurguluyor. Su mercimeğinden beslenen balıklar, mineral açısından zengin dışkılar üretiyor. Bu dışkı suyu ise doğrudan bitkilerin beslenmesinde kullanılıyor. Ulaş, yüzde 5 oranında eklenen biyomineral solüsyonun, bitkilerin yeşilliğini, gelişim hızını ve verimliliğini belirgin şekilde artırdığını ifade ediyor. Ayrıca su mercimeğinin yalnızca yüksek protein değil; vitamin, yağ asitleri ve mineraller açısından da dikkat çekici bir kaynak olduğunu belirtiyor.