Bursa kestane şekeri ve İpsala pirinci, uzun süredir devam eden başvuru sürecinin ardından Avrupa Birliği’nden coğrafi işaret tescili aldı.
Böylece Türkiye’nin Avrupa’da koruma altına alınan ürün sayısı 42’ye ulaştı.
Tarım ve Orman Bakanı İbrahim Yumaklı ile Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır’ın açıklamaları, tescilin yalnızca bir unvan değil; Anadolu’nun yerel değerlerini küresel ölçekte koruyan önemli bir adım olduğunu da ortaya koydu.
İPSALA PİRİNCİ AB’DE TESCİL EDİLEN 41’İNCİ TÜRK ÜRÜNÜ OLDU
Edirne’nin verimli İpsala Ovası’nda yetişen pirinç, yıllardır bölgenin tarımsal kimliğinin önemli bir parçası olarak biliniyor. AB’nin verdiği coğrafi işaret tescili ise bu ürünün hem kalite hem de köken açısından resmî olarak tanındığını gösteriyor.
Bakan Yumaklı’nın aktardığı bilgilere göre İpsala pirinci, tescil listesine giren 41’inci Türk ürünü olarak kayda geçti. Bu tescil, bölge çiftçisinin emeğini görünür kılarken, İpsala pirincinin uluslararası pazarda daha güçlü bir konum elde etmesini de destekliyor. Ayrıca, pirincin üretim tekniklerinden aromatik yapısına kadar pek çok unsurun korunmasına katkı sağlaması bekleniyor.
BURSA KESTANE ŞEKERİ DE TESCİL LİSTESİNE 42’NCİ SIRADAN GİRDİ
Bursa’nın köklü bir ustalık geleneğini temsil eden kestane şekeri, AB tarafından koruma altına alınan 42’nci Türk ürünü oldu. Kentin coğrafi yapısı ve iklimiyle bütünleşen kestanenin işlenme yöntemleri, uzun yıllardır kuşaktan kuşağa aktarılan bir zanaat olarak biliniyor.
AB tescili, sadece lezzeti değil, bu kültürel birikimi de kayıt altına alıyor. Coğrafi işaretle birlikte ürünün üretim standartları korunurken, Bursa kestane şekerinin dünya çapında daha bilinir hale gelmesi de hedefleniyor.
2025’TE REKOR: BİR YILDA 13 ÜRÜN AB’DEN TESCİL ALDI
Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, 2025 yılının coğrafi işaret tescili açısından Türkiye için rekor bir yıl olduğunu açıkladı. Bakan Kacır’ın paylaşımına göre yalnızca 2025 yılında 13 yeni ürün AB’de tescil edildi. Bu sayı, bugüne kadarki en yüksek yıllık tescil rakamı olarak kayıtlara geçti. Kacır, uluslararası coğrafi işaret seferberliği kapsamında Anadolu’nun değerlerini dünyayla buluşturmaya devam edeceklerini belirtti.
“Yerel Kalkınma Hamlesi” vizyonuyla ürünlerin korunmasının ve markalaştırılmasının sürecek olması, Türkiye’nin gastronomi ve tarım turizmi alanlarında da güçlenmesine katkı sağlayacak.