GAPS diyeti nedir?

Bağırsak ve Psikoloji Sendromuna Doğal Yaklaşım

GAPS Diyetinin Temeli ve Kaynağı

Beslenme ve biyoloji uzmanı Natasha Campbell-McBride tarafından geliştirilen bu diyete ismini veren Campbell-McBride, otizm tanılı oğlunun yaşadığı sorunları düzeltmek amacıyla GAPS diyetini oluşturmuş ve bu yöntemle olumlu sonuçlar almıştır.

GAPS diyeti, bağırsak florasını düzeltmeyi, bağırsakları temizlemeyi ve vücudu toksinlerin zararlı etkilerinden korumayı hedefler.

GAPS Diyeti ve Temel İlkeler

GAPS diyeti, genel olarak üç aşamadan oluşan bir eliminasyon diyetidir. Bu diyet, belirli besin gruplarını çıkarmayı ve ardından kademeli olarak tekrar eklemeyi içerir.

Bu yöntemle hangi besin grubunun semptomlara neden olduğu belirlenmeye çalışılır.

GAPS Diyetinin İlk Aşaması: Bağırsak Florasını İyileştirmek

GAPS diyeti, bağırsak florasını iyileştirmeyi amaçlar. İyon değişimi yöntemine dayanır ve içeriğinde bulunan vitaminler, aminoasitler, yağlar, glikozaminler ve jelatin, bağırsak mukozasının oluşturulmasına katkı sağlar.

Bu aşama, bağırsak iyileşmesinin temelini oluşturur.

GAPS Diyetinin İkinci Aşaması: Besinleri Kademeli Olarak Eklemek

Semptomların düzelmesi beklenerek, besinlerin kademeli olarak diyet programına eklenmesi başlar. Ancak, vücudun yeni besinlere hassasiyet geliştirebileceği unutulmamalıdır.

Bu aşama, semptomların iyileşmesi ve vücudun yeni besinlere adapte olması için önemlidir.

GAPS Diyetinin Tam Aşaması: Bağırsak Mikro Florasını Dengeli Tutma

Tam GAPS diyeti, genellikle 2 yıl boyunca sürer ve bağırsak mikro florasının dengelenmesi ve iyileştirilmesi amaçlanır. Bu aşamada genellikle semptomlar tamamen ortadan kalkar.

GAPS Diyetinin Sağladığı Faydalar

GAPS diyetinin sağladığı bazı temel faydalar şunlardır:

• Bağırsak mikrobiyotasının dengesini koruyabilir.
• Bağırsak mikrobiyotasını iyileştirebilir.
• Oksidatif stres ve inflamasyon riskini azaltabilir.
• Toksinlerin vücuttan uzaklaştırılmasına katkıda bulunabilir.
• Nörolojik ve davranışsal bozukluklarda semptomları yönetmeye yardımcı olabilir.

GAPS Diyetinin Riskleri

Her ne kadar GAPS diyeti bağırsak koşullarını iyileştirmeyi hedefleyen bir diyet olsa da, bilimsel kanıtlar sınırlıdır. Besin ögesi eksikliği, sindirim sistemi rahatsızlıkları ve diyetin kısıtlayıcı doğası gibi riskleri bulunmaktadır.

Özellikle çocuklarda uygulanması, yemek düzeninin bozulmasına ve yetersiz beslenmeye neden olabilir.

GAPS Diyeti Nasıl Yapılır?

GAPS diyeti, giriş, tam GAPS ve çıkış diyeti olmak üzere 3 ana kısımdan oluşur. Bu aşamalar, bağırsak iyileşmesinin temelini oluşturur ve sindirim sisteminin normal fonksiyonlarını geri kazanması beklenir.

Besin ögesi eksikliği riski göz önüne alındığında, bu diyetin uygulanması önerildiği şekilde yapılmalıdır.