tarifini ve fırından yeni çıkmış gibi lezzetli simitlerin sırrını keşfedeceğiz.
Hamur İçin:
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağından biraz eksik sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 küp yaş maya veya 1 paket kuru maya
- 1 tatlı kaşığı tuz
- Aldığı kadar un
Sosu İçin:
- Yarım çay bardağı üzüm pekmezi
- Yarım çay bardağı su
Üzeri İçin:
Yapılışı
- Tüm sıvı malzemeleri bir kaba alın ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edene kadar karıştırın.
- Hamuru mayalanması için bir kenara alın, 30-45 dakika bekletin.
- Mayalanan hamuru alın, mandalina büyüklüğünde bezelere ayırın. Bir bezeyi tekrar iki eşit parçaya ayırıp uzatın ve birbirlerine dolayarak simit şekli verin.
- Hazırladığınız simitleri pekmezli suya batırın, ardından bol susama bulayarak fırın tepsisine dizin.
- 200 derecede, üzeri kızarana kadar pişirin.
Ev Yapımı Simit'in Kalorisi Kaçtır?
1 Porsiyon Ev Yapımı Simit: 255 Kcal