Düzce’de yaşayan 42 yaşındaki Onur Kurnaz, uzun yıllar pide ve lahmacun ustalığı yaptıktan sonra 15 dönümlük babadan kalma arazisini meyve bahçesine çevirmeye karar verdi. 2020 yılında bir akrabasının tavsiyesi ve internet araştırmalarıyla aronya yetiştiriciliğine başlayan Kurnaz, kısa sürede frambuaz ve böğürtlen ekmeye başladı.
Bahçesinden 2 yıl sonra verim almaya başlayan Kurnaz, üretimini 5 yılda dekar başına yaklaşık 3,5 tona çıkardı. Ürünlerini çevre illere ve İstanbul, Ankara, Antalya gibi büyük şehirlere gönderen Kurnaz, yoğun talep gördüğünü ifade etti.
ARONYA VE DİĞER MEYVELER KAZANÇ SAĞLIYOR
Onur Kurnaz, yaptığı açıklamada, “Aronya antioksidan oranı yüksek ve sağlık açısından faydalı bir meyve. Aynı zamanda kazançlı bir yatırım. Babadan kalma arazimi tarıma kazandırarak üretim yapmaya başladım” dedi.
Kurnaz, frambuazda dönüm başına 750 kilogram ile 1 ton, böğürtlende 1,5 tona yakın ve aronyada 1 ila 1,5 ton arasında ürün aldıklarını aktardı. “İlk başta nasıl pazarlayacağımızı düşünüyorduk ama zamanla kendi müşterilerimizi bulduk. Soğuk hava depolu aracımız sayesinde ürünlerimizi İstanbul, Ankara ve Antalya’daki pastane sektörüne gönderiyoruz” dedi.
Bahçesinde her hasat döneminde 8 kişinin çalıştığını belirten Kurnaz, hem kendisinin hem de çalışanlarının gelir elde ettiğini vurguladı.
Kurnaz, bitkilerde hastalıklara yol açan zararlılarla mücadele ve verim artırma konularında Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile sürekli irtibat halinde olduklarını söyledi. “Hastalık ya da olumsuz bir durum gözlemlediğimizde müdürlük ekipleri numune alıp inceleme yapıyor ve tavsiyelerde bulunuyor. İlk senemizde yaşadığımız su baskınına karşı drenaj önerileri çok faydalı oldu” dedi.
Damlama sistemiyle sulama, örtü ve direk malzemeleri konusunda da destek aldığını aktaran Kurnaz, “Sağ olsunlar, her konuda yanımızdalar ve üretimimizi güçlendiriyorlar” ifadelerini kullandı.
SABIR VE ÖZVERİYLE BAŞARIYA ULAŞTI
Onur Kurnaz, sabır ve özveriyle bakımını yaptığı meyve bahçesinden kısa sürede verim almayı başardı. Üretimi artan bahçesi hem kendi kazancını hem de çalışanlarının gelirini artırdı. Kurnaz, meyve bahçesi sayesinde tarımsal üretimde yeni bir girişimcilik örneği ortaya koydu.
Türkiye’nin tarım ve meyvecilik alanında kazançlı ve sürdürülebilir yatırımlar yapılabileceğini gösteren Kurnaz’ın hikayesi, atıl arazilerin değerlendirilmesi ve genç girişimcilerin üretime yönelmesi açısından örnek teşkil ediyor.