Bayramiç beyazı nedir?

Bayramiç beyazı, özel tadı, bembeyaz rengi, eşsiz kokusu ve benzersiz görüntüsüyle dikkat çeken bir meyve türüdür.

Bu özel nektarin, Türkiye’nin coğrafi zenginliklerinden biri olarak öne çıkar ve Bayramiç ilçesine özgü bir lezzet sunar. Peki, Bayramiç beyazı nedir ve neden bu kadar merak edilir? Detaylarıyla incelediğimizde, bu özel meyvenin kökeni ve özellikleri ortaya çıkar.

Bayramiç Beyazı Nedir?

Bayramiç beyazı, Çanakkale’nin özellikle Bayramiç ilçesinde yetişen beyaz nektarin çeşididir. 2013 yılında Türkiye genelinde “Bayramiç Beyazı” adıyla coğrafi işaret tescili alarak öne çıkan bu meyve, renk, tat, koku ve aroma özellikleriyle farkını ortaya koyar. Özellikle yöresel bir ürün olarak bilinen Bayramiç beyazı, Kazdağları’nın verimli topraklarında kendine özgü bir karakter kazanır.

Nerede Yetişir?

Bayramiç beyazı, Kazdağları’nın eteğinde, Bayramiç ilçesine özgü topraklarda yetişir. Coğrafi işaret tesciliyle belirlenen 7 bin dönüm alanda, erkenci, orta ve geç olmak üzere üç farklı dönemde yetiştirilir. Bu özel coğrafyanın meyve için sunduğu iklim ve toprak koşulları, Bayramiç beyazının eşsiz lezzetini ortaya çıkaran temel faktörlerden biridir.

Nasıl Yetiştirilir?

Bayramiç beyazı, tohumdan yetiştirilen bir nektarin çeşididir. Geçmiş yıllarda kaliteli ürünler veren ağaçlardan elde edilen meyvelerin tohumları, yeni üretim süreçlerinde kullanılır. Bu yöntemle, Türkiye’de coğrafi işaret tescili alan Bayramiç beyazı, diğer nektarin çeşitlerine göre daha uzun süre dayanıklılık gösterir. Bu özellik, meyvenin taze ve lezzetli kalmasına katkı sağlar.

Bayramiç beyazı, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda doğal yetişme koşullarına bağlı olarak kazandığı özel özellikleriyle de sofralarda kendine sağlam bir yer edinmiştir. Bu eşsiz meyve, yöresel zenginlikleri keşfetmek isteyenler için gerçek bir lezzet şöleni sunar.