Nöbetçi Eczaneler
Kütahya’da Çin kestanesi var mı, tezgahlarda satılıyor mu? sorusuna yanıt Kütahya Sebzeciler ve Pazar Yerleri Esnaf Odası Başkanı Hakan Akdaş’tan geldi.
Son aylarda en çok konuşulan ve tartışılan konulardan birisi haline gelen Çin kestanesi, akıllara ‘Kütahya’da Çin kestanesi var mı?’ sorusunu akıllara getirdi.
Ekspres Haber olarak konuyu Kütahya Sebzeciler ve Pazar Yerleri Esnaf Odası Başkanı Hakan Akdaş’a sorduk.
Çin kestanesinin geçtiğimiz yıl Kütahya’da satıldığını belirten Akdaş, oda olarak bu yıl satışını yasakladıklarını söyledi.
Tezgahlarda kesinlikle bulundurmadıklarını aktaran Akdaş, bu amaçla da denetimlerin sürdüğünü dile getirdi.
Akdaş, Kütahya’da zabıtayla birlikte denetimler yaptıklarını ve tezgahları dolaştıklarını söyledi.
KÜTAHYA VE ÇİN KESTANESİ NASIL ANLAŞILIR?
Çin kestanesi ile yerli kestanesi arasında belirgin özellikler olduğunu anlatan Akdaş, “Kütahya’mızın, yerli kestanesine oval olur ve sırt kısmı parlak olur. Çin kestanesi iri hatta bazıları çok iri olur. Bundan dolayı da pişmeye başladığı zaman köpürme yapar. Bu Çin kestanesidir. Kütahya’nın kestanesi parlak ve çok iri olmamak şartıyla orta boy bir kestane olur.” dedi.
“SAĞLIĞA ZARARLARININ YANI SIRA EKONOMİYE DE ZARAR VERİYOR”
Sağlığa zararlarının yanı sıra ekonomik açıdan da zararları olduğunu vurgulayan Akdaş, şöyle devam etti:
“Pişmesi uzun sürüyor ve çok tüp harcıyor. Doğal gazı çok harcıyor. Sırf köpürme yapıyor. Çin kestanesi çok ucuz bir kestane. 100-150 lira bandında satılıyor. Ama bizim kendi yerli Aydın, Kütahya ve Kumarı kestanenin fiyatları 180-250 lira arasında boyutuna göre devam ediyor.”
Akdaş, vatandaşların kestane alırken Çin kestanesi ile ilgili sorular sorduğunu da sözlerine ekledi.
